Monsieur Macaron

Der zweite Standort der Patisserie Monsieur Macaron in Münster ist im wahrsten Sinne des Wortes ein Traum in Rosa. Die Ton-in-Ton-Konzept bestand aus wenigen starken Akzentfarben, und zwar: Zweierlei Rosatöne und Blau. Während Rosa hier das Kommando übernimmt, wurden Blautöne, z.B. durch Stühle, nur akzentual eingesetzt. Riffelglas dient als schützende Trennwand, die rosafarbene Theke aus Cryon fügt sich geschmeidig in den Raum ein. Damit die Törtchen und Gebäcke aus eigener Herstellung auch ins Auge stechen, sorgt die indirekte Beleuchtung rund um die Theke, die zentral im Raum steht. Funktionalität stand auch ganz oben auf der Agenda: Kurze Laufwege und funktionale Elemente finden sich in der gesamten Theke wieder.