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Derzeit entsteht ein ambitioniertes Projekt im Stadthaus I. Die Alexianer Münster realisieren ein ganz besonderes gastronomisches Konzept. Mitten im Herzen Münsters arbeitet man fleißig an der neuen Konzept-Kantine für das Stadthaus I, mit dem Namen 1648. Mehr zum Namen und Hintergrund des Projektes, lest ihr in diesem Blog-Beitrag.

Pausieren mit Panoramablick

Hier seht ihr, wie das 360-Grad-Restaurant mal aussehen soll: Unsere ersten Planungsskizzen sind für alle Neugierigen schon jetzt zu Bestaunen. Direkt vor der Großbaustelle am Stadthaus I. Mittendrin sind auch wir mit Kawentsmann. Neben der Planung und Entwicklung des Einrichtungskonzeptes, dürfen wir den Großteil der Ausstattung fertigen. Selbstverständlich auch hier in enger Zusammenarbeit mit den Alexianer Werkstätten.

Inklusion als Leitgedanke

Ganz vorne steht im gastronomischen Gesamtkonzept und auch beim Bau der Einrichtung der Inklusionsgedanke der Alexianer: Neue Arbeitsplätze schaffen – für Menschen mit und ohne Behinderung. Die Backwaren beispielsweise werden zukünftig der Alexianer-Bäckerei AlexProWerk entstammen. Die Vorfreude ist bei allen Beteiligten groß!

Eine Location – viele Möglichkeiten

Die Location bietet, insbesondere für Stadt-Mitarbeiter, aber auch für alle andere Kunden, ein buntes Angebot. Die vielfältige Produktpalette überzeugt mit Attributen wie: regional, nachhaltig, fair. Von Frühstück bis Mittagessen, inklusive Café mit Loungebereich. Auch Event- und Tagungsmöglichkeiten wird es geben.

Im Detail berichten wir hier auf dem Blog, welche Möbel künftig einziehen dürfen. Bis zu Eröffnung steht für Euch der 1648-Foodtruck bereit – made by Kawentsmann.


Erste Einblicke ins Innere

Laut aktueller Pressemitteilung der Stadt Münster, soll das inklusive Gastronomie-Konzept elegant und gleichzeitig komfortabel sein. Erste Einblicke bot auch der Artikel der Westfälischen Nachrichten (WN). Nicht zu übersehen: Der einmalige Ausblick rundherum!

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